Archives auteur: Kanata, l'épicerie du Québec en France

Bonne Saint Jean !!!

Bonne fête de la Saint Jean !!! Et donc, bonne fête nationale du Québec ! 🙂 En cette occasion, la […]Lire la suite

Nous sommes heureux et fiers de vous proposer le livre de recette et récit d’aventure de notre Partenaire Nutra Fruit […]Lire la suite

Voici une recette de verrine aux accents québeco-Bretons : Verrines aux palets bretons & sa chantilly de mascarpone au sirop […]Lire la suite

Préparation : Suer l’échalote dans 5 ml de graisse de canard. Mouiller avec la demi-glace de canard. Laisser réduire et […]Lire la suite

Les épices tout droit venues d’Amérique ! On retrouve la très célèbre épice à steak de Montréal, du sel d’érable, le […]Lire la suite

Préparation : Préparez votre pâte à pancakes en mélangeant les ingrédients non liquides dans un saladier. Faites un puits au […]Lire la suite

Vous la connaissez sûrement ou l’avez aperçu à la télévision lors de la dernière émission de Masterchef, Sabine, détective privée […]Lire la suite

La canneberge, aussi appelée Atoca en langue Amérindienne, est l’aliment santé de notre époque : délicieuse et reconnue pour ses […]Lire la suite

Vous êtes partant ? Chaque année, ce ne sont pas moins de 45000 personnes qui choisissent le Québec comme terre […]Lire la suite

L’histoire du sirop d’érable remonte bien loin avant l’arrivée des premiers colons dans les Amériques. ” Il y a bien […]Lire la suite