Et oui, c’est le temps des sucres au Québec !!!
Le moment où on se retrouve en famille et avec les amis, pour aller partager un délicieux et gigantesque repas de cabane à sucre !
Fèves au lard, soupe aux pois, oreilles de crisse, cretons, œufs dans le sirop, pancakes, tarte au sucre… Le tout enveloppé de l’odeur du sirop fraîchement bouilli et rythmé par les musiques folkloriques québécoises !
Pour digérer entre deux plats, vous pouvez vous lever, danser ou encore jouer de la cuillère musicale !
Et la tire à l’érable bien sûr ! Le plaisir du sirop servi sur neige !!!
Mais vous pouvez aussi enfiler vos costumes de bains pour vous jeter la bouche ouverte dans le sirop !!!
(Nannnnnnnn !! Pas vrai !!!)
Et vous ? Quel est vôtre plus beau souvenir de cabane à sucre ? Vous êtes-vous aussi roulé dans la tire ?
