Une version canadienne de l’Irish Coffee, ça vous met l’eau à la bouche ? Testez le Canadian Coffee ! Pour […]Lire la suite
sucre d’érable
Kanata Glacé de Bruno (version québécoise du nougat glacé)
Un dessert pour cette fin d’année : la recette du KANATA GLACÉ que Bruno tient de sa Mamya de Chicoutimi. Une […]Lire la suite
Le sucre d’érable : pour tout savoir sur ce sucre naturel !
A partir de l’eau d’érable on obtient plusieurs types de sucres, tous plus délicieux les uns que les autres. Il […]Lire la suite
Recette de pain perdu au sucre d’érable : Le pain doré canadien !
Recette : Dans un bol, battez les œufs et le lait, puis ajoutez le sirop d’érable et mélangez à nouveau. […]Lire la suite
Sucrer au sirop d’érable plutôt qu’au sucre blanc, roux ou au miel
Tous les sucres ne se valent pas, et nous le savons tous. Le sirop d’érable et les sucres d’érable (sucre […]Lire la suite
La sève d’érable et tous ses dérivés…
Le sirop d’érable est bien entendu le produit d’érable le plus connu dans le monde ! Qui n’a pas rapporté […]Lire la suite